Nueva edición del Curso de Manipulador de Alimentos


  • Se ha formado en esta materia a unas sesenta personas en los tres cursos realizados en 2013, tanto de Zalamea como de localidades cercanas que han podido acceder a un certificado muy demandado en determinados empleos.

Dossier Servicios organiza una nueva edición del Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo, estando abierta la inscripción para todas las personas interesadas en su sede de la C/ El Caño, 16 de Zalamea.

manipulador 2014 copia

Contenidos

Entre otros aspectos el temario informa sobre la cadena de manipulación de los alimentos que debe realizarse, así como un estudio de las enfermedades transmitidas por los alimentos y las prácticas higiénicas necesarias para manipularlos.

El objetivo fundamental de esta acción formativa es adquirir los conocimientos sobre las correctas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos para su adecuada preparación, conservación y consumo.Asimismo, se hizo saber a los alumnos la importancia de tener un seguro y correcto manejo de los alimentos para que lleguen en las mejores condiciones al consumidor.

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